O Gelo seco e a investigação médica e científica
Conservação de órgãos e produtos biológicos,
Manutenção dos produtos a baixa temperatura durante o seu manuseamento, num contexto de pesquisa básica ou aplicada,
Refrigeração das reações exotérmicas,
Refrigeração e congelamento rápido (células, tecidos, vírus, bactérias, etc.)